Muğlalı arıcılar: Şekerli bal, çam balı diye satılıyor

Çam balı hasadının sürdüğü Muğla’da arıcılar, glikoz, şeker ve mısır şurubuyla üretilen ürünlerin çam balı diye satıldığını söyledi. Arıcılar, saf balın bu ürünlerle aynı fiyattan alıcı bulduğundan ve mazot başta olmak üzere artan maliyetlerden yakınıyor.

Yaklaşık 20 yıldır Muğla’ya gelen Sivaslı arıcı Hasan Öz, 700 kovanıyla bu yıl hasadının iki katına çıktığını ancak fiyatın emeği karşılamadığını anlattı. Üreticiler, laboratuvar analiziyle doğrulanmış saf balın değerinin tanınmasını istiyor.

Çam balında rekolte toparlandı

Habere göre dünyadaki çam balının yaklaşık yüzde 92’si Muğla’dan çıkıyor. 2017 sonrasında iklim, salgın ve orman yangınları nedeniyle 7–8 bin tona gerileyen rekolte, son üç yılda yaklaşık 20 bin tona toparlandı. Eylül-kasım döneminde 20–25 bin ton hasat bekleniyor.

Taklit veya tağşiş tespit edilen ballar için Sahte Bal Listesi sayfamıza bakabilirsiniz.

Kaynak: İHA (24 Ekim 2026)

Temsilî fotoğraf. Fotoğraf: Diomidis Spinellispedia., CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons